terrina gratinata al forno con tortillas di mais, pollo, peperoni, formaggio

Pollo cotto nel Mole Poblano* servito con riso rojo mex, tortillas di frumento e panna al lime * Mole Poblano: Crema tipica dello Stato di Puebla co... Mostra Tutto

Pollo cotto nel Mole Poblano* servito con riso rojo mex, tortillas di frumento e panna al lime

* Mole Poblano: Crema tipica dello Stato di Puebla composta da svariati ingredienti quali peperoni, spezie, platano, peperoncini, cioccolato ….

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carne di manzo stufata con fagioli rossi e Chile Chipotle Adobado servita con riso mex, tortilla di frumento e panna al lime

Avocado, olive nere, mais, misticanza, jalapeños, formaggio, arachidi tostate, nopales, fagioli rossi.

Fagioli stufati con pancetta e serviti con tortillas di frumento

pane al sesamo con hamburger di manzo, cipolle, formaggio, pomodoro, insalata, bacon, ketchup, maionese, salsa barbecue. Servito con patatine fritte

Hamburger di manzo con pane al sesamo, formaggio, maionese, ketchup, pomodoro e insalata, SERVITO CON patatine e crocchette di pollo.